Маточина

Маточината е многогодишно тревисто растение от семейство Устноцветни.

На височна достига 30-80 cm. Листата имат лека миризма на лимон. В края на лятото се появяват малки цветове, пълни с нектар.

Има високо четириръбесто разклонено стъбло, което по повърхността си има власинки. Срещуположно разположени върху стъблото са листата на билката. Те са зелени и продълговати и много често са повод, билката да бъде обърквана с Мента.

Цветовете на растението са бели, бледожълти и бледо розови. Маточината се отглежда за свежа листна маса, подходяща за подправяне на ястия в кулинарията, а също така и за етерично масло за козметично и парфюмерийно производство.