Лапад (Lapad) - Х

Лапад (Rumex patientia)

Лападът е многогодишно растение, което може да се отглежда на едно място в продължение на 3–4 години. Това е един от най-ранните пролетни зеленчуци, който пониква веднага след снеготопенето. Отличава се с големи, тъмнозелени листа и леко кисел, освежаващ вкус.

Характеристика

Тип растение: Многогодишно

Височина: До 60 см

Листа: Големи, месести, тъмнозелени, с приятен кисел вкус

Вкус: Леко кисел, напомнящ на киселец

Вегетационен период: 90–120 дни

Отглеждане

Лападът е издръжливо растение, което се развива добре на слънчеви места и плодородни почви. Предпочита умерено влажна среда и издържа на ниски температури, като презимува успешно.

Период на сеитба: март – средата на юли

Дълбочина на сеитба: 1,5 см

Разстояние между редовете: 50–60 см

Разстояние между растенията: 15–20 см

Минимална температура за покълване: 3°C

Сеитбена норма: 1,5–2 кг/дка

Семена в 1 г: 350 броя

Употреба

Младите листа на лапада се използват за приготвяне на супи, пълнени сарми, баници и зелени ястия. Освен вкусен, той е и полезен — богат е на желязо, калций, витамин C и фибри. Често се комбинира с киселец или спанак за разнообразие на вкуса.

Допълнителна информация

Производител: Florian LTD

Произход: Полша

Разфасовка: 0,5 г

Кълняемост: 93%

Годно до: 01/2028