Манголд (Mangold) - Х

Манголд Червен (Red Mangold) 

Манголдът е двугодишно растение, известно като листно или спанаково цвекло. Червеният манголд впечатлява с наситения си цвят и ярки дръжки, като същевременно предлага изключително богато съдържание на витамини и минерални соли. Листата се използват по същия начин както при спанака и лапада – подходящи са за салати, супи, задушаване и топли ястия.

Прибират се, когато достигнат пълно развитие. Препоръчва се да се премахва не повече от 1/4 от листната маса, за да може растението да продължи да се развива без да се изтощава. Манголдът може успешно да презимува, ако се премести в оранжерия или се засади в съд с пясък и се съхранява на светло и прохладно място.

Характеристика

Тип: Двугодишно листно растение

Употреба: Листата се използват като спанак

Полезни свойства: Богат на витамини и минерални соли

Вегетационен период: 65–80 дни